Un universo de soluciones en frío
La refrigeración ralentiza los procesos químicos y biológicos en alimentos y controla el deterioro y la pérdida de calidad. A través del almacenamiento, la vida de alimentos perecederos frescos como carnes, pescado, frutas y vegetales puede ser extendido varios días por enfriamiento, y varias semanas o meses por congelación. ¡Imagínate! Poder extender la vida de tus perecederos mientras mantienen sus propiedades.
¿Qué aplicaciones tienen las cámaras frigoríficas?
- Recepción de mercancía
- Almacenaje y manipulación de productos
- Exhibición de productos (Uso de puertas Walk In o Reach in)
El almacenamiento de perecederos se debe llevar de manera óptima para garantizar el buen estado y calidad de los mismos. Los aspectos más importantes a considerar son:
- Estricto control higiénico y sanitario
- Utilizar el método de primeras entradas, primeras salidas
- Temperatura y humedad controladas
Mantén siempre tu cadena de frío y no arriesgues la salud de los consumidores.
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No te arriesgues
Los riesgos de contratar un servicio barato puede resultar en cuantiosas pérdidas. No te arriesgues y cotiza tu proyecto con UNIFRIO. Somos especialistas en soluciones de cadena fría para tu negocio.
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