Encuentra la seguridad alimentaria en una cámara frigorífica
La conservación de alimentos en frío es uno sistema utilizado en todo el mundo, ya sea en el ámbito doméstico como en el industrial. El beneficio fundamental de este método reside en la capacidad de ralentizar la actividad de microorganismos patógenos en los alimentos, provocando alargar su vida productiva. Sin embargo, es importante rescatar que […]
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